今年最後のお料理教室は、クリスマス料理とおせち料理~♪
こんにちは~フジイデンキ嫁のあつこです~♪
毎年恒例の「クリスマス料理とおせち料理」のお料理教室!
今日は7名のお客様にご参加いただき、
楽しく始まりました~\(^o^)/
まずは~~豪華に牛肉の赤ワイン煮♥
焼き目を付けてから、電気圧力鍋で煮込みます!
水は一切使わず、赤ワインだけをドボドボ~~っと入れちゃいます!
25分セットして、その間に~~~
伊達巻を2種類作ります!
フードプロセッサーでガーーーッと回したら、、、
フライパンで焼くのと、
オーブンで焼くのと、、、
2種類作ります!
ご家庭では、作りやす方を作ってくださいね~♪
他には、
お赤飯も炊いて~~~♪
エビと豚と海苔の入った秘密の餡を餃子の皮で包み~♪
揚げていきますよ~♪
カラッと揚がって美味しそうです~♪
先ほどの牛肉の赤ワイン煮込みは、野菜だけをミキサーに入れてソースを作ります!
1人分を盛り付けたらこんな感じですよ~♥
美味しそうに出来上がりましたよ~(≧∇≦)♥
では、今回は、黒い小盆にそれぞれ盛り付けていただいたので
一挙にご紹介します!
みなさん、とっても素敵なプレートが出来上がりました(*´▽`*)
ご参加いただいた皆さん!
本当にありがとうございました。
今年一年も、お世話になりました!
来年も楽しいお料理教室を開催したいと思います。
どうぞお楽しみに~♥
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明石市大久保町で
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パソコンも得意です♪なんでもお任せ!
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電気屋の嫁あつこ

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