無水調理！パナソニックvsシャープ!!その１

先日から、試してみたかったことをやってみました！

こんにちは～♪フジイデンキ嫁のあつこです～♪

さてさて、何をしたかったかというと、
パナソニックから新しく発売された「電気圧力鍋SR-MP300」♪

この商品には、今回新たに「無水調理」というコースが搭載されたので～

無水調理と言えば、シャープの「ホットクック」♪

この2つで、同じ料理を作ってみたら、どう違うのか？
やってみました～～～＼(^o^)／

まずは、全く同じ材料と調味料を入れた二つのお鍋！

左がパナソニックの電気圧力鍋

右がシャープのホットクックKN-HW16D

無水調理で「白菜とベーコンのクリーム煮」を作ってみました！

パナソニックの方は、「無水調理」→「5分」でスタート

シャープのホットクックは「白菜のクリーム煮」でスタート！

同時にスタートしました！

 

パナソニックの方は、圧力鍋なので、
圧力がかかるまで10分程かかり、5分の調理後、
圧力が抜けるのにも10分～15分程度かかるので
実際にフタを開けれるようになるまでの時間は
約30分かかりました。

シャープの方は、特に圧力がかかるわけではないので
20分の調理後、すぐにフタを開けることができました。

シャープの出来上がりがこちら！

ええ感じのとろみがついた～美味しそうなクリーム煮が
出来上がりました～ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪

味も最高！材料をすべて入れて、メニューを選んでスタートするだけ！
っていうのは、本当に簡単で便利ですね～♪

さてさてパナソニックは・・・・・

すみません！！！写真を撮り忘れました！！(;^ω^)！

というのも・・・パナソニックが圧力鍋であることを
大前提にしなければならないのに
シャープと同じように、先に牛乳を入れてしまったため
牛乳が分離してしまい・・・モロモロのスープになってしまいました！

アワアワしている間に、写真を撮り忘れ～
試食してしまいました！

味は、悪くなかったのですが、
やっぱり牛乳が分離しているため
滑らかさがなく、イマイチでした～(;^_^A

牛乳などを入れる場合は、調理後、
フタを開けてから入れることをおすすめします。

今回の料理でわかったこと！

パナソニックの無水調理は、あくまでも圧力鍋なので、
以前のSR－P37にあった「低圧」調理と考えるのが
良さそうです。

なので、牛乳など分離しやすいものは、
加熱後に入れるほうがいいみたいです。

豆乳だとどうなるのかなぁ～？

機会があれば、豆乳でも試してみます～♪

 

次回は、どちらの料理本にも載っていた
「白菜と豚肉のミルフィーユ煮」を作ります！

お楽しみに～～～ヾ(o´∀｀o)ﾉ♪

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